“Saberes y sabores: Caracterización de la gastronomía tradicional en comunidades afroecuatorianas del norte de Esmeraldas” (2021) Revista Científica Interdisciplinaria Investigación y Saberes, 11(2), pp. 94–111. Available at: http://201.159.220.249/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/116 (Accessed: 6 June 2025).